Reino Unido habla de “crisis en España” por la subida de precios de los productos que llevan a los turistas a abandonar los restaurantes
La crisis en el sector de restauración de Mallorca, uno de los destinos turísticos más emblemáticos de España, es un claro ejemplo de las dificultades económicas actuales. A pesar del aumento en el número de visitantes, los propietarios de bares y restaurantes denuncian una caída del 20% en sus ingresos durante el primer trimestre de 2025. Este fenómeno, donde el flujo constante de turistas no se traduce en mayores ingresos, refleja una tendencia preocupante en la economía local.
Juan Miguel Ferrer, presidente de la agrupación empresarial CAEB Restauración, explica que aunque hay más turistas, estos gastan menos. Esta situación podría tener un efecto dominó en la economía local, afectando desde los proveedores hasta el empleo eventual. Las zonas más afectadas son Playa de Palma y Puerto de Pollença, donde los precios de productos populares como el vino y la cerveza han subido de forma desproporcionada, alejando a los turistas de los restaurantes.
La prensa británica ha calificado esta situación como una "crisis", advirtiendo que los altos precios están alejando a los turistas de bares y restaurantes. Para el mercado británico, uno de los más fieles a las Baleares, esta percepción podría traducirse en cambios en los patrones de viaje. Los turistas no solo critican los precios, sino también la saturación y las restricciones a la actividad turística.
Esta noticia subraya las dificultades económicas actuales, donde la alta deuda, los altos costos productivos y las barreras a la entrada están afectando a muchas empresas. La crisis en Mallorca es un reflejo de la fragilidad económica global, donde solo un grupo selecto, cercano al poder y a las empresas tecnológicas o monopolios, parece estar cubierto. La especulación y las distorsiones económicas están dejando a muchos atrás, y la caída del turismo de restauración en Mallorca es un recordatorio de que la economía real está pasando por un momento crítico.
