📌 Resumen en 5 puntos
-
Cierre y despidos: Starbucks anunció el cierre de locales no rentables y la eliminación de 900 empleos, equivalente al 1% de sus tiendas en EE. UU. y Canadá, quedando con 18.300 sucursales.
-
Estrategia de recuperación: El plan busca revitalizar la marca tras seis trimestres de caídas en ventas, bajo la dirección de Brian Niccol, nuevo CEO desde hace un año.
-
Transformación de locales: Se remodelarán 1.000 cafeterías para ofrecer espacios más cómodos, con más asientos y enchufes, incentivando estadías más largas y mayor consumo.
-
Resultados iniciales: Starbucks afirma que los cambios ya muestran efectos positivos: más visitas, clientes permaneciendo más tiempo y buena retroalimentación.
-
Presión del mercado: Pese a la reestructuración, la compañía enfrenta competencia de cadenas más pequeñas en EE. UU. y China, con precios más bajos y mayor agilidad, lo que afectó sus resultados financieros y el desempeño bursátil (acciones -8% en contraste con +13% del S&P 500).
🔎 Análisis directo
El anuncio de Starbucks refleja un movimiento estratégico defensivo: cerrar tiendas no rentables y reducir personal para estabilizar sus finanzas en medio de una caída sostenida en ventas. El nuevo enfoque no es un simple ajuste de tamaño, sino una apuesta por transformar la experiencia del cliente: menos puntos de venta, pero más atractivos y diseñados para fomentar consumo prolongado.
La presión externa es clara: la competencia de cadenas más pequeñas, más baratas y rápidas, obliga a Starbucks a diferenciarse por experiencia premium y fidelización, no por precios. En el corto plazo, los cierres generan un mensaje de ajuste; en el mediano, la remodelación y reinversión pueden sentar las bases de una recuperación, siempre que logren atraer a clientes jóvenes que buscan espacios híbridos entre cafetería y oficina.
En el caso de Colombia, donde Starbucks opera con más de 70 tiendas bajo el grupo Alsea, el anuncio global no afecta directamente, pero sí marca la pauta: los mercados locales podrían ver también un giro hacia la eficiencia y rentabilidad, con posible reorganización de locales en ciudades principales.